✦ Une étoile au Guide · Relais & Châteaux · Lyon — depuis 1911

MLMaison Lumière
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Salle à manger de la Maison Lumière

Cuisine gastronomique de saison

Maison Lumière

Une table d'exception au cœur du Vieux Lyon, où chaque saison se raconte en sept services.

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Une cuisine de l'instant, où chaque produit raconte une saison.

Le marché dicte la carte chaque matin. Producteurs choisis à la main, cuissons précises, et le respect absolu du produit — voilà notre seule signature.

Création signature du chef

La Carte

Menu Dégustation

Sept services — 145 €· Accord mets & vins — 95 €

  1. 01Mise en bouche de la maison
  2. 02Langoustine de Bretagne, consommé d'herbes
  3. 03Saint-Jacques de plongée, beurre noisette
  4. 04Ris de veau croustillant, morilles & vin jaune
  5. 05Pigeon de Bresse, betterave & cassis
  6. 06Pré-dessert, agrumes confits
  7. 07Soufflé au Grand Marnier, minute

Menu servi pour l'ensemble de la table. Une variation végétale est proposée.

Nos signatures

Saint-Jacques de plongée

Saint-Jacques de plongée

beurre noisette, truffe noire

Pigeon de Bresse

Pigeon de Bresse

betterave, cassis, jus corsé

Ris de veau

Ris de veau

morilles & vin jaune du Jura

Atmosphère feutrée de la salle
« Recevoir, c'est offrir un moment hors du temps. »

L'art de recevoir — Maison Lumière

Enfilade voûtée du restaurant

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Votre table vous attend

Service du mardi au samedi, midi et soir. Salons privés sur demande, voiturier et cave de plus de 600 références à votre disposition.

Horaires

Mar–Sam · 12h–14h · 19h–22h

Adresse

12 rue du Bœuf, 69005 Lyon

Réservation

04 78 00 00 00

Voiturier

Tous les soirs dès 19h

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Maison Lumière — Lyon

Cuisine gastronomique · depuis 1911